Pasta di semola di grano duro, formato corto, rigato, ruvido e poroso, per mantenere sul corpo il sugo di condimento con particolare forma che ricorda appunto la cresta del gallo.
Ingredienti: Farina di grano duro, acqua
Tempo di cottura: 7 min.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(per 100g di prodotto)
Valore energetico
352 Kcal
Proteine
13,4 g
Carboidrati
70,2 g
Grassi
1,5 g
Fibre
2,9 g
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