Strozzapreti

Secondo tradizione la sfoglia viene tirata abbastanza spessa, tagliata a striscioline di circa 1-1.5 cm di larghezza. A loro volta le strisce vengono tagliate a circa 5 cm di lunghezza.
Ingredienti: Farina di grano duro, acqua

Tempo di cottura: 12-15 min.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

(per 100g di prodotto)

 Valore energetico 364 Kcal
 Proteine 11,1 g
 Carboidrati 76,27 g
 Grassi 1,6 g

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