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Un sapere antico, un sapore autentico

Da gesti amorevoli nasce una storia di radici e legami

Nella Masseria Vaccari, ogni sabato, nonna Mariangela sfornava taralli per saziare famiglia e operai. Da quei momenti di condivisione nasce Terre dei Trulli, che porta nel mondo il sapore vero della Puglia, sincero e inconfondibile.

TRADIZIONE È CULTURA

Patroni di Alberobello, insieme ai trulli sono parte integrante della nostra storia e del nostro logo. Si dice che il culto per Cosma e Damiano abbia avuto origine già nel XVII secolo. È da allora che, ogni 27 settembre, i devoti prendono parte alla processione in loro onore.

LA TERRA DEI TRULLI

Sono il simbolo di Alberobello e della Puglia, ma pochi sanno che i trulli nascono grazie all’astuzia dei contadini: un semplice gesto li “smontava” in cumuli di pietre, evitando di pagare tasse sulle costruzioni.

L’AMORE E IL RISPETTO PER LA NOSTRA TRADIZIONE SIGNIFICA UTILIZZARE SOLO MATERIE PRIME DI QUALITÀ

SOLO GRANI PUGLIESI E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DEI NOSTRI OLIVETI

Direttamente dal cuore della Puglia

Entra nelle tradizioni, assapora i gusti autentici dalla terra dei trulli

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L’Antica arte della pasta fresca fatta in casa

La pasta fresca fatta a mano è una delle tradizioni più preziose della Puglia, tramandata con amore di madre in figlia, custodita gelosamente nelle cucine di famiglia. Ogni formato è un piccolo capolavoro che racconta l’anima della nostra terra e racchiude in sé la semplicità e la ricchezza della cultura gastronomica pugliese.

Cheesecake Salata con Taralli al Finocchietto Terre Dei Trulli e Verdure

Un antipasto che sa di Puglia, con una base croccante fatta con i nostri taralli al finocchietto, una crema morbida e saporita e verdure fresche che esaltano il gusto autentico della nostra terra. Perfetta per un aperitivo speciale o un’occasione da condividere.

Gelato alla Vaniglia con Crumble di Taralli Glassati all’Arancia Terre Dei Trulli

Un dolce che profuma di casa, con il sapore delicato della vaniglia e il tocco agrumato e croccante dei nostri taralli glassati all’arancia. Un dessert fresco, semplice e sorprendente, perfetto per chi ama i contrasti di consistenze e sapori.

Friselline alla pizzaiola con crema di zucca, cime di rapa e prosciutto crudo

Ci sono piatti che raccontano storie senza bisogno di tante parole. Come le friselline, simbolo di convivialità e semplicità: croccanti e rustiche, sono perfette per accogliere sapori intensi e genuini. In questa versione alla pizzaiola, diventano la base perfetta per un contrasto tutto da assaporare!

Linguine Aglio, Olio e Peperoncino con Crumble di Taralli al Peperoncino

Un piatto semplice ma intramontabile, dove pochi ingredienti raccontano tutta la ricchezza della cucina pugliese. Le linguine Terre dei Trulli si avvolgono nel profumo dell’aglio e nel calore del peperoncino, mentre il crumble di taralli regala un tocco croccante e deciso, perfetto per chi ama sapori autentici e intensi.

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Chi prova Terre dei Trulli

Dice questo di noi

Nicola

Ottimi

Un prodotto artigianale di qualità, con un sapore dolce e di limone ben calibrato si adatta come dolce o merenda, ogni confezione è da 150g in sacchetto di plastica adatta a un consumo giornaliero.

Erik del gallo

taralli pugliesi dal sapore classico

Sono stato subito curioso di provarli, non sono un amante di questo alimento però al tempo stesso si sa che le cose prodotte ed assaggiate direttamente da dove provengono possono avere un sapore diverso. Il gusto è davvero classico, viene descritto come all'olio d'oliva ma non sono unti, anzi risultano essere piuttosto secchi.

Emmanuele

buonissimi

Sapore ottimo, si sente il gusto del limone e la glassatura è dolce al punto giusto. La spedizione è stata rapida ed erano ben confezionati, arrivando integri.

Tiziana Proni

Super

Come mi immaginavo dalla foto, sono molto friabili e belli spessi, proprio come devono essere, nulla a che vedere con quelli secchi e sottili che generalmente trovi nella GDO.

Ramon D'oria

Sani e naturali

Buonissimi e sanissimi anche come alternativa sana alle patatine.

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