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Diese Nudelform nimmt die Güte der Soße auf und verstärkt sie beim Probieren. Ein kulinarisches Erlebnis, das wir Ihnen unbedingt empfehlen.

Probieren Sie diese Pastaform von „Terre dei Trulli“: nur Hartweizengrieß und Wasser, aber unendlich viele Möglichkeiten zum Kombinieren von Soßen und Gewürzen.

Apulische Orecchiette sind etwa 3/4 Daumen groß, an den Seiten dicker und in der Mitte dünner. \N \nSie bestehen aus zwei einfachen Zutaten und sind deshalb auch so lecker.

Traditionelle Orecchiette, anders in der Farbe und leicht im Geschmack.\n\n\n\nLeichter, aber immer gut.

Früher wurden Orecchiette auf diese Weise zubereitet und waren in ihrer Einfachheit ein köstliches Gericht.

Eine traditionelle Pastasorte aus Apulien, perfekt als Beilage zu ersten Gängen auf Fischbasis.

Capunti sind original apulische Cavatelli, etwas länger und ausgehöhlt, genau wie eine Schote.\n\nSie eignen sich für Fleisch- und Fischsaucen und sorgen für einen wahren Geschmackstriumph.