Union SRL Bando Macchinari Innovativi
L’Investimento proposto dalla Union Srl è stato agevolato con il nuovo Bando Macchinari Innovativi D.M. 30.10.2019 finanziato nell’ambito della risposta dell’Unione alla pandemia Covid 19. Con i marchi aziendali Terre dei Trulli e Nonna Mariangela, il nuovo impianto prevede sempre la produzione di snack salati e dolci immessi sul mercato, crea ricette attraverso software gestionali funzionanti anche da remoto, con dosaggio automatico delle materie prime, con certezza della quantità di materie prime utilizzate e di prodotto finito e gestione delle scorte. L’impianto utilizza macchinari ad alta efficienza energetica. Il nuovo sistema di confezionamento permette di utilizzare film ecosostenibili azzerando l’utilizzo di plastiche non riciclabili. Obiettivi: aumentare con l’utilizzo di ricette tradizionali pugliesi la capacità produttiva con la trasformazione tecnologica e digitale, ridurre i consumi energetici e sprechi, migliorare il prodotto, incrementare le vendite all’estero.